Свекольный 101: факты питания и польза для здоровья

Свекла (бета обыкновенная) является корневого растительного иначе называется Красная свекла, столовая свекла, садовой свеклы, или просто свекла. Фаршированные основными добавками, свеклы являются Чрезвычайный источник клетчатки, фолата (питательных В9), марганец, калий, железо, и питательных C. свеклы и свекольный сок были связаны с различными медицинскими преимуществами, включая улучшение крови поток, снижение деформации кровообращения, и расширение выполнения упражнений.

Большое количество этих преимуществ из-за их высокого содержания неорганических нитратов. Свеклы являются восхитительный сырой еще более большую часть времени приготовленные или соленые. Их листья, известные как свекольный зелень, также можно употреблять в пищу. Существуют различные виды свеклы, значительная часть которых признается их затенением желтого, белого, розового или тусклых фиолетовых. Эта статья препятствует вам знать все что вы должны думать о свекле.

Факты питания

Свекла преимущественно состоит из воды (87%), углеводов (8%), и клетчатки (2 – 3%). Один контейнер (136 грамм) пузырилась свекла содержит менее 60 калорий, в то время как 3/4 стакан (100 граммов) сырой свеклы красуется сопровождающих добавки (1):

Калории: 43
Вода: 88%
Белок: 1,6 грамм
Углеводы: 9,6 грамм
Сахар: 6,8 грамм
Волокно: 2,8 грамм
Жир: 0,2 грамм

Углеводов

Сырая или вареная свекла предлагает около 8 – 10% углеводов. Простые сахара, например, глюкоза и фруктоза составляют 70% и 80% углеводов в сырой и приготовленной свеклы, индивидуально. Свеклы дополнительно источник фруктанов коротких цепей углеводов имени FODMAPs. Несколько человек не могут обрабатывать FODMAPs, вызывая сомнительные проявления, связанные с желудком.

Свеклы имеют гликемический показатель (GI) 61, который осмотрен как средний. GI-это пропорция того, как быстро поднимаются уровни глюкозы после ужина (2). Опять же, гликемическая куча свеклы только 5, что является низким. Это подразумевает, что свеклы не должны влиять на уровень глюкозы, в свете того факта, что вся сумма углеводов в каждой порции низкая.

Волокна

Свеклы с высоким содержанием клетчатки, давая около 2-3 граммов в каждом 3/4-стакан (100 грамм) сырой порции. Диетическое волокно необходимо как главный аспект ядного режима еды и подключенного к уменьшенной опасности различных недомоганий (3).

Контур
Углеводы в свеклы являются принципиально простыми сахарами, например, глюкозой и фруктозой. Свеклы с высоким содержанием клетчатки еще Кроме того имеют FODMAPs, которые могут вызвать проблемы желудка в некоторых лиц.

Питательные вещества и минералы

Свеклы – это Чрезвычайный источник многочисленных основных питательных веществ и минералов.

Фолат (питательный В9). Один из питательных веществ в, фолат является жизненно важным для типичной ткани развития и клеточной работы. Это особенно важно для беременных женщин (4, 5).
Марганец. Основным компонентом последующей, марганец находится в высоких сумм в целом зерна, овощи, натуральные продукты, и овощи.
Калия. Питание обычной высокой калия может побудить снижение уровня пульса и благоприятные результаты на сердце благополучия (6).
Железа. Основной минерал, железо имеет множество жизненно важных возможностей в вашем теле. Это важно для транспортного средства кислорода в красных тромбоцитах.
Питательное вещество C. Это выдающееся питательное вещество является агентом по профилактике рака, который имеет жизненно важное значение для устойчивого потенциала и благополучия кожи (7, 8).

Контур
Свекла – это большие источники питательных веществ и минералов, например, фолат, марганец, калий, железо и питательные вещества C.

Другие растительные соединения

Растительные смеси являются общими веществами растений, некоторые из которых могут помочь благополучию. Основные смеси растений в свеклы являются:

Бетанин. Кроме того, называется свекольный красный, бетанин является наиболее известным тень в свеклы, отвечающий за их твердых красных затенение. Принято иметь различные медицинские преимущества (9).
Неорганический нитрат. Найдено в либеральных сумм в зеленые зеленые овощи, свеклы, и свекольный сок, неорганических нитрат превращается в оксид азота в организме и имеет многочисленные существенные возможности (10, 11, 12).
Вулгахантонкий. Желтый или оранжевый оттенок, найденный в свеклы и желтой свекле.

Неорганические нитраты

Неорганические нитраты включают нитраты, нитриты и оксид азота. Свеклы и свекольный сок особенно высок в нитратов. В любом случае, стеб довольно долго закручивали вокруг этих веществ. Некоторые люди верят, что они опасны и вызывают болезни, в то время как другие доверяют опасности, по большей части связанные с нитритами в приготовленную мясо.

Большинство пищевых нитрат (80 – 95%) происходит от продуктов, выращенных с земли. Опять же, нитрит диетических возникает из пищевых добавленных веществ, подогреваемый товар, зерно, и обрабатываются или облегчение мяса. Исследования показывают, что Слимы вниз богатых в нитритов и нитратов может иметь положительное воздействие благополучия, в том числе снижение уровня деформации кровообращения и уменьшилась опасность многочисленных заболеваний.

Ваше тело может измениться за пищевые нитраты, например, те из свеклы в оксид азота. Это вещество проходит через ваши разделители курса, посылая знаки к скромным клеткам мышцы вокруг ваших трасс поставкы и инструктировать их для того чтобы раскрутиться. В момент, когда эти мышечные клетки расслабиться, ваши вены увеличить и кровообращения штамм идет вниз.

Контур
Свеклы являются высокими в несколько полезных смесей растений, в частности бетанин (красная свекла), вульвы и неорганических нитратов. В частности, неорганические нитраты связаны со снижением кровообращения.

Медицинские преимущества свеклы

Свеклы и свекольный сок имеют многочисленнAp медицинские преимущества, определенно для благополучия сердца и выполнения тренировки.

Нижняя кровяное давление

Гипертония может повредить ваши Вены и сердца. Кроме того, он является одним из наиболее обоснованных факторов риска коронарных заболеваний, инсульта и внезапного прохождения по всему миру. Употребление в пищу продуктов из почвы богатых в неорганических нитратов может сократить вашу опасность коронарных заболеваний, в результате чего вниз кровообращения деформации и расширения развития оксида азота. Исследования показывают, что свеклы или их сок может уменьшить нагрузку кровообращения до 3 – 10 мм рт. м. в течение нескольких часов. Такие воздействия, вероятно, из-за расширенных размеров оксида азота, что делает ваши вены расслабиться и расширяться.

Расширенная емкость тренировки

Различные исследования предлагают, что нитраты могут модернизировать физическое исполнение, особенно в условиях высокой мощности настойчивости выработать. Диетические нитраты, как представляется, уменьшить использование кислорода на фоне физических упражнений, влияя на мастерство митохондрий, клеточных органов, отвечающих за доставку жизненной силы. Свекла и их сок часто используются по этой причине из-за их высокого содержания неорганических нитратов. Использование свеклы может улучшить бег и езда на велосипеде исполнения, приращение выносливость, помочь кислорода использования, и привести к все более вероятно осуществлять исполнение в целом.

Обзор
Свеклы может сбить напряжение кровообращения, что может вызвать снижение опасности коронарных заболеваний и различных заболеваний. Этот корень вегетарианский может также улучшить использование кислорода, выносливость, и осуществление выполнения.

Неблагоприятные эффекты

Свеклы, как правило, все вокруг пережил за исключением людей, склонных к почечных камней. Использование свеклы может также сделать ваш мочиться в конечном итоге розовый или красный, который является безобидным еще часто ошибочно принимают за кровь.

Оксалаты

Свекольную зелень содержат большое количество оксалата, которые можно добавить в расположение камня в почках. Оклянаты дополнительно имеют антипитательных свойств. Это подразумевает, что они могут вмешиваться в сохранение питательных микроэлементов. Размеры оксаатов намного выше, в листьях, чем сам корень, но корень по мысли о высокой в оксанатов.

FODMAPs

Свеклы содержат FODMAPs как фруктотаны, которые являются короткими цепочками углеводов, которые питают ваши кишки микроскопических организмов. FODMAPs может вызвать расстройство желудка связанных бомба в обидчивые люди, например, те, с плохим закаленным внутри расстройства (IBS).

Изношенном

Свеклы, как правило, все вокруг пережил еще содержат окщин, который может побудить камни в почках и FODMAPs, которые могут вызвать проблемы, связанные с желудком.

Нижняя строка

Свеклы являются достойной источник добавок, клетчатки, и многие растительные смеси. Их медицинские преимущества включают улучшение самочувствия сердца и повышен предел практики, два из которых зачисляются на их содержание неорганических нитрата. Свекла сладкая и особенно Небесная, когда смешивается в тарелках смешанной зелени. Просто установить их, можно употреблять в пищу сырой, пузырился, или подготовлены.